En el Campo de Calatrava se encuentran múltiples vestigios que informan de la producción vitivinícola en la comarca desde la Edad del Bronce hasta nuestros días.
La historia del Campo de Calatrava y nuestra viticultura se encuentran estrechamente ligadas con la Orden de Calatrava, cuya encomienda era la vigilancia y protección de estas tierras.
Yacimientos y restos arqueológicos vinculados a viticultura en el Campo de Calatrava.
El Campo de Calatrava está conformado por una serie de materiales de origen volcánico que aparecen hace 8-9 millones de años con la emisión de un magma singular de carácter básico y rico en potasio.
Presencia de más de 240 edificios volcánicos en la comarca.
Todas las bodegas asociadas comparten el objetivo fundamental de puesta en valor del Vino Campo de Calatrava, promoviendo su conocimiento, comercialización y expansión en los mercados.
Disfrutar del territorio a través de experiencias gastronómicas originales, así Calatrava Sabor ofrece al visitante itinerarios a la carta para degustar el territorio.
Calatrava Sabor.
Experiencias gastronómicas.
Idiosincrasia e identidad del territorio.
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